Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
111
53695
2
Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
50759
2
Реклама

Пирог на сковороде

Пирог на сковороде
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если в вашем арсенале на даче не найдется духовки , мультиварки и.тд, то можно спокойно испечь пирог имея под рукой две сковороды!(примерно одного диаметра)

Пирог можно испечь с любой начинкой, главное чтобы она была готовая, не сырая. Это может быть рыбные консервы, колбаски, тушеная капуста, так же прекрасно выйдут сладкие пироги с дачной ягодой.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

285
кКал
12%
Белки13 г
Жиры8 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
по вкусу
2 шт.
200 г
Основные
3 стакана
50 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
2 шт.
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В кефир добавляем соль и сахар, разбиваем яйца и перемешиваем.
В кефир добавляем соль и сахар, разбиваем яйца и перемешиваем.
На весь экран
Сливочное масло необходимо растопить и влить в кефирную смесь, добавляем соду, перемешиваем.
Сливочное масло необходимо растопить и влить в кефирную смесь, добавляем соду, перемешиваем.
На весь экран
Просеиваем муку.
Просеиваем муку.
На весь экран
Замешиваем мягкое и слегка липковатое тесто.
Замешиваем мягкое и слегка липковатое тесто.
На весь экран
Отделяем 2/3 теста и выкладываем в сковороду, руками распределяя тесто, формируя небольшие бортики. Выкладываем натертый картофель.
Отделяем 2/3 теста и выкладываем в сковороду, руками распределяя тесто, формируя небольшие бортики. Выкладываем натертый картофель.
На весь экран
Мелко нарезаем копченую курицу, посыпаем рубленной зеленью по вкусу.
Мелко нарезаем копченую курицу, посыпаем рубленной зеленью по вкусу.
На весь экран
Оставшуюся часть теста раскатываем и накрываем начинку. Аккуратно пальчиками соединяем тесто.
Оставшуюся часть теста раскатываем и накрываем начинку. Аккуратно пальчиками соединяем тесто.
На весь экран
Ставим сковородку на конфорку на умеренный огонь, накрываем другой сковородой. Печем 20-25 минут, проверяем по цвету нижней корочки, приподняв пирог лопаткой.
Ставим сковородку на конфорку на умеренный огонь, накрываем другой сковородой. Печем 20-25 минут, проверяем по цвету нижней корочки, приподняв пирог лопаткой.
На весь экран
Когда нижняя корочка зарумянится, верхнюю сковороду на минуту снимаем,, смазываем маслом и снова накрываем. Берем прихватками обе сковороды вместе и переворачиваем. Запекаем столько же времени другую сторону пирога, также накрыв сковородой.
Когда нижняя корочка зарумянится, верхнюю сковороду на минуту снимаем,, смазываем маслом и снова накрываем. Берем прихватками обе сковороды вместе и переворачиваем. Запекаем столько же времени другую сторону пирога, также накрыв сковородой.
На весь экран
Можно подавать!
Можно подавать!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Саида Махмутова
Саида Махмутова
4 года назад

Здравствуйте.Спасибо большое за рецепт.А скажите.Другой сковородкой это что значит?Это значит пирог перенесем на другой сковородке?

ярослава
ярослава
4 года назад
Саида Махмутова,

Сковороды должно быть две, обжарили одну сторону, накрыли второй сковородой и перевернули( принцип вафельницы)

Анастасия Котова
Анастасия Котова
4 года назад

Можно кефир заменить молоком?

ярослава
ярослава
4 года назад
Анастасия Котова,

На кефире тесто получается выше и пышнее!

Даша
Даша
5 лет назад

Здорово! 🌹Очень оригинальное дачное решение, когда хочется выпечки!😃

ярослава
ярослава
5 лет назад
Даша,

Можно и дома, но на даче очень даже здорово получилось!💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
Даша,

конечно, нужны только парочка сковородок!

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

вкусно и быстро😋

ярослава
ярослава
5 лет назад
Марина Z.,

Так и есть!!🌸

Солнце
Солнце
5 лет назад

хорошая идея, 😃 для меня. у меня на даче духовка не работает. pooh_lol И пирог очень вкусный 😋

ярослава
ярослава
5 лет назад
Солнце,

и начинки можно любые!😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.