Рыбные котлеты «Любительские»

Рыбное филе режем на кусочки (рыбное филе берем на свой вкус).

Филе отбила, посолила.

Сыр трем на терку, укроп мелко режем.

Подготовим три тарелки: первая — взбиваем яйца, вторая — мука, третья — панировочные сухари.

На каждый отбитый кусок рыбы кладем кусочек сливочного масла, сыр и укроп.

Заворачиваем рулетики.

Сначала панируем рулетик в муке.

Затем в яйце.

В сухарях.

Обжариваем на сковороде в большом количестве масла. Жарить нужно на маленьком огне, чтобы хорошо прожарились.

Приятного аппетита!