Гречишные вафли с фруктами и йогуртом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные — их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно заменить жидким медом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- гречневая мука1стакан
- пшеничная мука1стакан
- мука грубого помола1стакан
- яйца куриные3шт.
- кефир350мл
- сахар коричневый3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
- Основные
- сливы6шт.
- абрикосы3шт.
- йогурт жирный100г
- кленовый сироп2ст. л.
- растительное масло2ч. л.
- сахарная пудра0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории369кКал15.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить тесто: всю муку перемешать с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.
- Шаг 1
Добавить яйца, влить кефир и вымешать тесто.
- Шаг 2
Разогреть вафельницу, смазать растительным маслом и испечь вафли.
- Шаг 3
Сливы и абрикос, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.
- Шаг 4
Нарезанные фрукты посыпать сахарной пудрой и перемешать.
- Шаг 5
Готовые вафли полить кленовым сиропом и подавать с фруктами и йогуртом.
Оценить513
0