Малосольные огурцы (экспресс-рецепт)
Описание рецепта
Начался сезон дачных огурцов. Свеженьких уже наелись и хочется малосольных. Малосольными они остаются недолго, потому что очень вкусные.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль2ст. л.
- сахар2ст. л.
- чеснокпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
- смородиновые листья5шт.
- вишневые листья5шт.
- огурцы свежие1кг
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории88кКал3.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Я стараюсь брать огурчики молодые, желательно близкие по размеру, примерно сантиметров 10.
- Шаг 1
Укроп, листья смородины и вишни, чеснок — дело вкуса. А вот сахар и соль — по две столовые ложки, нормальные, без особой горки. И не забываем у огурцов обрезать "попки".
- Шаг 2
Все помещаем в целлофановый пакет, встряхиваем. Затем помещаем еще в один пакет, т.к. первый обычно где-нибудь рвется. И оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре.
- Шаг 3
К обеду все готово. Уверена, все огурчики будут съедены, но не переживайте, завтра сделаем свежую партию малосольных огурчиков. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
3Знакомый рецептик 😊 Знатные огурчики получаются 😊💖
Супер!💖🌴🌴🌴
Ох,и похрустим!))) 😉😄😊