Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клафути с абрикосами

Клафути с абрикосами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю клафути. Предлагаю вам базовый рецепт. Готовлю этот вкусный десерт с вишней, черносливом, черешней, сливами, а теперь еще и с абрикосами! Отличное лакомство для лета!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
1 щепотка
3 шт.
300 мл
70 г
50 г
1 ст. л.
10 мл
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Понадобятся 6 формочек для запекания (или одна большая форма). Духовку включить разогреваться до 180°С.
Понадобятся 6 формочек для запекания (или одна большая форма). Духовку включить разогреваться до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Абрикосы лучше брать самые спелые и сладкие. Разделить на половинки, очистить от косточки.
Абрикосы лучше брать самые спелые и сладкие. Разделить на половинки, очистить от косточки.
На весь экран
шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки, желтки соединить с сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки, желтки соединить с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Добавить ликер или ваниль (или любой другой ароматизатор, чтобы убрать запах и вкус яиц).
Добавить ликер или ваниль (или любой другой ароматизатор, чтобы убрать запах и вкус яиц).
На весь экран
шаг 5
Добавить молоко.
Добавить молоко.
На весь экран
шаг 6
Добавить муку.
Добавить муку.
На весь экран
шаг 7
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.
На весь экран
шаг 8
Взбитые белки добавить к основной массе.
Взбитые белки добавить к основной массе.
На весь экран
шаг 9
Аккуратно перемешать. Получилось воздушное, пышное тесто.
Аккуратно перемешать. Получилось воздушное, пышное тесто.
На весь экран
шаг 10
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (всего 0,5-1 ст.л.). Выложить на дно каждой формочки 1-2 ст.л. теста, затем 2-3 половинки абрикоса, затем снова тесто, повторить.
Формочки для выпечки смазать сливочным маслом (всего 0,5-1 ст.л.). Выложить на дно каждой формочки 1-2 ст.л. теста, затем 2-3 половинки абрикоса, затем снова тесто, повторить.
На весь экран
шаг 11
Получилось на каждую формочку по 5 половинок абрикоса.
Получилось на каждую формочку по 5 половинок абрикоса.
На весь экран
шаг 12
Запекать при 180°С в течение 20 минут.
Запекать при 180°С в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 13
Вкусно и теплым, и холодным! Приятного аппетита!
Вкусно и теплым, и холодным! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 14
А это клафути — со сливами, в виде большого пирога.
А это клафути — со сливами, в виде большого пирога.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
22.06.2016 23:11:16

Обожаю клафути, очень аппетитное фото😋😋 но мне больше нравится когда мука наполовину с миндальной😊

burro.salvia
burro.salvia
23.06.2016 00:42:09
Ирина B&C,

+1! )))) 😌😋💐

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:44:57
Ирина B&C,

А я в предисловии написала, что это базовый рецепт 😉 а миндальная, фундучная, каштановая мука в составе клафути — это вариации на тему 😜

julika
julika
22.06.2016 19:55:08

Наслаждение😊😋💗

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:41:02
julika,

😌😋😘

Галина
Галина
22.06.2016 19:16:53

Из серии "И пусть весь мир подождет"😋

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 07:40:25
Галина,

Один из тех десертов, которые могу есть бесконечно))) pooh_lol😍

наталья
наталья
22.06.2016 12:44:42

Очень люблю этот десерт😇но, с абрикосами не пробовала.💗

GinaGrin
GinaGrin
22.06.2016 13:55:43
наталья,

Есть повод! У вас абрикосы-то появились в продаже?

наталья
наталья
22.06.2016 15:37:17
GinaGrin,

Конечно 😃 мы ими уже даже объелись😇😋

GinaGrin
GinaGrin
23.06.2016 08:17:22
наталья,

А мы объедаемся только когда едем на родину, к бабушке — клубника, абрикосы, виноград свои 😌😋 Рыночным-магазинным разве объешься 😏

наталья
наталья
23.06.2016 09:48:40
GinaGrin,

Мы тоже скоро едем на юг к маме — у нее все свое😊

Анна
Анна
21.06.2016 18:46:52

😌Мммммммммммммммммм..................................😌🍃

GinaGrin
GinaGrin
21.06.2016 19:57:44
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😇

Показать еще комментарии