+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Грибное соте с вином и горгонзолой

Грибное соте с вином и горгонзолой
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вроде обычное грибное соте, но мы его немного разнообразим... Идеально под бокал вина!!! Подавать можно с молодым картофелем, пастой или же просто с багетом, а о вкусе в двух словах —  «язык проглотишь»....

За рецепт спасибо Эдуарду!!! 

В оригинале готовили с красным вином, у меня розовое :) Пармезан можно заменить на другой острый твердый сыр...

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 шт.
1 головка
150 мл
150 г
½ ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
50 г
300 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
На весь экран
шаг 2
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
На весь экран
шаг 3
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
На весь экран
шаг 4
Вливаем сливки.
Вливаем сливки.
На весь экран
шаг 5
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
На весь экран
шаг 6
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
На весь экран
шаг 7
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2016 21:32:48

Хороший перекус,Ириш!😊😋🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.06.2016 22:08:09
ТатьянаS,

Это точно, Танюша😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.06.2016 23:33:00

Боже, как это вкусно.....не устоять!!!!😋😋😋😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.06.2016 14:10:56
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка, что не устояла и угостилась😘🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
26.06.2016 11:37:33

Ирочка, изумительное соте вышло! Так красиво и вкусно! 🌷💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.06.2016 21:39:10
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька😘

julika
julika
25.06.2016 20:45:10

Заманчиво😋 аромат то какой....😍💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.06.2016 21:12:01
julika,

Это точно, 😊 Юлечка, спасибо💖

Nora
Nora
25.06.2016 18:40:18

Горгонзола,пармезан и вино....мммм можно и мне😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
25.06.2016 21:11:42
Nora,

Конечно можно, и с удовольствием бы угостила😍😘😘

Показать еще комментарии