Полезный хлеб в хлебопечке
Описание рецепта
Воздушный, пряный, очень
Пекла из муки Рязаночка, которую выиграла в конкурсе Пасхальное Меню. Мука отличная, хлебушек вышел чудесный!!!
В этот раз тыквенных семечек не добавляла, вкусно и так и так)))
Свежие дрожжи можно заменить сухими 1,5 ч.л.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая200г
- соль1ч. л.
- сахар1.5ст. л.
- дрожжи свежие20г
- вода260мл
- растительное масло2ст. л.
- льняное семя5ст. л.
- кунжут2ст. л.
- тыквенные семечки2ст. л.
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории462кКал19.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи раскрошите и засыпьте сахаром.
- Шаг 1
Влить теплую воду и размешать до растворения дрожжей.
- Шаг 2
Отмеряем муку...
- Шаг 3
Всыпаем соль и хорошенько перемешиваем венчиком.
- Шаг 4
Всыпаем сухие ингредиенты, включаем режим "основной" и когда начнется замес подливаем жидкую смесь, в конце вливаем растительное масло..
- Шаг 5
Отдельно приготавливаем семечки..
- Шаг 6
Когда пойдет второй замес, всыпаем семена... а дальше пусть хлебопечка сама работает, а мы ждем готовый хлебушек... если печем в духовке, то вмешиваем семена и даем еще раз подойти. Формируем буханку, правда лучше выложить тесто в форму, так как оно не очень крутое и отправляем в разогретую до 200°C духовку, на дно которой кинуть нужно пару кубиков льда. Выпекаем до готовности.
- Шаг 7
А вот с мукой Рязаночка...
- Шаг 8
И мякиш поближе... Приятного аппетита!!
- Шаг 9
А это для улыбки фото "Найди кота"...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
15Ириша. я к тебе с отчетом)))😍😍 Закладку делала по требованиям моей хлебопечки, но расклад и граммы четко по твоему рецепту!)) Только не добавляла тыквенные семечки. Очень вкусный хлеб и красивый хлеб получился) Спасибо за рецепт!))) 😋😋😋Фото прилагаю. И кот такой наглый тип))) с лапами куда не следует))😜😜😜
Ирочка,спасибо тебе за этот рецепт!Делала с сухими дрожжами,точно по рецепту.Получился слегка влажный,очень ароматный,с приятным лёгким ореховым вкусом.Буду ещё печь!👍😙 Да,кстати,от"найди кота"я в восторге!!!😍😍😍
Спасибо, поняла. Попробую испечь
У меня вопрос, а почему хлеб не белый, а серый? Мука ржаная?
Внесу поправочку - хлеб по определению не может быть полезным с составом где фигурируют: соль, сахар и мука "высшего" (первого) сорта.