Пирог летний
Описание рецепта
Как всегда за основу взят рецепт из интернета! Но мы же не ищем легких путем, нам надо поимпровизировать!
Поэтому пишу первоисточник, а ниже свой вариант:
зеленый лук — 200г
яйца -3 шт.
сметана -150г
мука -1 стакан
куриная отварная грудка — 150г
сыр твердый — 70г
разрыхлитель 1,5 чайной ложки
сода пищевая — щепотка
соль — 0,5 чайной ложки
И как всегда мои выводы:
1. вкусно, мне очень понравилось (а то, сколько не искала тесто для заливного пирога, все мне не нравилось, а это замечательно)!
2. в такой большой форме (29см) конечно не красиво, лепешка получилась, в следующий раз попробую в форме хлеба (есть у меня маленькие формы хлебные), думаю будет красиво! Можно поэкспериментировать с наполнителями!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- йогурт150мл
- цукини200г
- сыр70г
- колбаса копченая150г
- кукурузная мука0.7стакан
- кукурузный крахмал0.3стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- травы сухиепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок натереть и отжать от сока — 200г должно быть уже отжатого кабачка.
- Шаг 1
Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.
- Шаг 2
Смешать все сухие ингредиенты. Взбить слегка яйца и йогурт.
- Шаг 3
Соединить сухие ингредиенты и яично-йогуртовую смесь, тщательно перемешать добавить добавки (кабачок, сыр, колбасу). Еще раз все хорошо перемешать и вылить в форму.
- Шаг 4
Выпекать при 180°C до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою печь.