"Жаворонки"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
"Жаворонки" - это вкусные постные булочки в форме птичек. Их обычно пекут ко дню памяти сорока мучеников Севастийских - 22 марта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мукапо вкусу
- дрожжи свежиепо вкусу
- сахарпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- ванилинпо вкусу
- сокпо вкусу
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
GalaFr
Шаги рецепта
- Шаг 1Надо замесить муку с разведёнными в чуть тёплой воде дрожжами, добавить сахар, растительное масло, ванилин. Можно добавить краситель- морковный или свекольный сок. Дайте тесту подняться, разделите его на полоски. Каждую полоску раскатайте так, чтоб получился валик. Каждый валик завяжите узлом, одному концу придайте форму головки с клювиком, а другой конец разрежьте ножом так, чтоб получился птичий хвостик. Вставьте две изюминки для глаз. Посыпьте "жаворонков" сахаром и испеките в духовке.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От голодовки после праздников станет только хуже, предупреждает терапевт: "Авария для организма"
Искала простенькие напитки, чтобы заменить "газировку", а нашла витаминное золото: делается на апельсиновой кожуре!
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Комментарии
2А я не знала, что "веснянок" делают к дню памяти сорокамучеников. Рецепт впервые встретила в детском журнале, где говорилось, что "жаворонков", "грачей", "птюшек", "чувилек" хозяйки пекли в стремлении приблизить весну. Ребятишки бегали по улицам с испеченными птицами и кричали: "Жаворонки прилетите, красно лето принесите, зима надоела, весь хлебушек поела!". Мне так понравилась эта традиция, к тому же лепить "птичек" вместе с ребенком - очень увлекательно! )))
Спасибо, что помните старые обычаи