Печеные ананасы
Описание рецепта
Печеные, немного вяленые ананасы станут прекрасным дополнением к мясу на гриле, или просто интересным десертом для любителей фруктов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 10–20%2стакан
- сахар коричневый0.5стакан
- корица молотая2ч. л.
- гвоздика молотая1ч. л.
- ананасы0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории441кКал18.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Средний ананас почистить и нарезать пластиками. В данном рецепте используется половинка ананаса.
- Шаг 1
Засыпать дольки сахаром, добавить гвоздику и корицу.
- Шаг 2
Натереть дольки сахаром и специями и залить сливками. Убрать на пару часов в холодильник. Можно на ночь.
- Шаг 3
Выпекать в разогретой до 200°C духовке минут 20-30 прямо на решетке. Можно включить конвекцию или гриль. Снизу желательно подстелить фольгу. Изначально планировалось делать это блюдо на мангале, но из-за погодных условий пришлось экспериментировать дома.
- Шаг 4
Пара долек не влезла на решетку. Их пришлось обжарить. Они получились менее вяленые с карамельной корочкой. Из маринада можно сделать блинчики.