+ 1000
+ 1000

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю простой рецепт зеленого борща . Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочитаю на воде...Горошек я беру консервированный, со сладкой ноткой, если использовать замороженный или свежий, то нужно увеличить время варки. Все подруги в восторге от этого борща (почему не знаю?), поэтому делюсь рецептом с вами...

Пищевая ценность порции
186
кКалл
7%
Белки10 г
Жиры10 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
150 г
4 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
200 г
1 шт.
1 пучок
1 пучок
1 пучок
1 ⅕ л
1 пучок
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин.
Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин.
На весь экран
шаг 2/6
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно.
На весь экран
шаг 3/6
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин.
Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин.
На весь экран
шаг 4/6
Яйца отварить вкрутую, остудить, одно разрезать на четвертинки, два- кубиками.
На весь экран
шаг 5/6
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты.
На весь экран
шаг 6/6
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

И сельдерей и горошек, очень интересно😋😋

Nataliya
Nataliya
4 года назад
Ирина B&C,

Попробовать стоит! 🌹 Уже много лет так варю ( просто картошку в супах не люблю pooh_lol)...😋😘🌹

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад

😋

Nataliya
Nataliya
4 года назад
ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Смачно!!😍😋

Nataliya
Nataliya
4 года назад
ღ Юляღ,

Спасибо!😘🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад

Наташа, как интересно: сельдерей в борще 🌸!

Nataliya
Nataliya
4 года назад
~Un Dina~,

Вместо картофеля pooh_lol, вкусно! 🍀🌿🌿 Спасибо за внимание! 😘

Sенечка
Sенечка
4 года назад
~Un Dina~,

Для меня помимо сельдерея и горошек в борще необычный ингредиент😊

Nataliya
Nataliya
4 года назад
Sенечка,

Попробуйте, 😋🌻 Давно так делаю

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Nataliya,

Нужно опробовать Ваш рецепт, у меня как раз остался замороженный горох

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Sенечка,

Да, и горошек — тоже .

Nataliya
Nataliya
4 года назад
Sенечка,

Надеюсь, понравится! Мы привыкли уже, едим с удовольствием 😋, а подружки вообще в восторге... 😂