Торт «скалистые горы»

04 июля 2016

Время приготовления 1 ч 30 мин

~Un Dina~Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На мой день рождения дочка заказала торт «Кучерявый пинчер», так как она главный поедатель сладкого, я пробежалась по кулинарным сайтам и нашла оригинальную трактовку этого торта. Бисквит я выпекаю в мультиварке, но можно выпекать и в духовке.

Спасибо за идею Юле!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы83г
27.67% от дневной нормы
Калории586кКал
24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Барбарисовна

Лариса

Анна

Яна

Шаги рецепта

Подготовка
Просеять муку с 2 столовыми ложками какао и разрыхлителем.
Шаг 1
Яйца взбить с 1 стаканом сахара.
Шаг 2
Всыпать муку с какао и разрыхлителем.
Шаг 3
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто.
Шаг 4
Выпекать 50 минут на программе "Выпечка". Можно выпекать и в духовке.
Шаг 5
Вынуть бисквит, дать остыть, разрезать на 16 частей.
Шаг 6
Для крема сметану взбить с 150 г сахара, хорошо перемешать.
Шаг 7
Для глазури в кастрюлю влить молоко, выложить сливочное масло.
Шаг 8
Довести до кипения, всыпать 0,5 стакана сахара и 3 столовые ложки какао, варить 5 минут. Слегка остудить.
Шаг 9
Для сборки торта каждый треугольник бисквита обмакнуть в крем, уложить на блюдо острым углом вверх. Ложкой полить глазурью. Поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.