Черничный конфитюр с мятой
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
8 персон
Пищевая ценность порции
457
кКалл
19%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 114 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 1 ст. л. |
| 1 упаковка |
| 1 пучок |
| 1 кг |
Вам также пригодится
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Домашняя кухня Перец Черный горошек
114 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
117 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Домашняя кухня Перец Душистый
52 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чернику промыть, измельчить (я воспользовалась кухонным комбайном). У мяты сорвать листочки и добавить к чернике, так же добавить 2 ст. л/ сахара и пакетик желирующего вещества (у меня годами проверенный Желфикс), и сок половины лимона. Взбить до состояния пюре.
На весь экран
шаг 2
Довести до кипения на медленном огне, помешивая.
На весь экран
шаг 3
Добавить оставшийся сахар и прокипятить 5 минут, регулярно помешивая.
На весь экран
шаг 4
Готово! Разлить по стерильным баночкам, закрыть. Перевернуть баночки на 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Приятных летних воспоминаний!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Не получилось. Два раза переваривала. Очень жаль😔
Странно... Давно его готовлю. Всё по очереди делали? Главное первый раз с Желфиксом проверить, затем с сахаром...
скажите, конфитюр надо хранить в холодильнике?
Если у Вас стерильные баночки и разлили горячим, то нет, у меня в кладовке стоят, а после вскрытия -в холодильнике. На работе просто в тумбочке 😁😁😁
отлично! спасибо за ответ😊
скажите, пожалуйста, разливать горячим? Спасибо за рецепт!🌺
Да. 🌹 Но если по каким-то причинам этого не произошло, то загустевший конфитюр доведите до кипения заново и закройте.💐😋 Вкусных летних воспоминаний!!!
Наташа,мне понравился рецепт,😍Вопрос: у меня упаковка желфикса 20 грамм,этого хватит на 1 кг ягоды,или может бывает больше упаковка?💗
Да, если Желфикс в зеленой упаковке. А если в оранжевой, то тогда сахара меньше в 2 раза. Мне очень нравится то, что варить недолго — польза сохраняется 😃
Полезная заготовка😋😋
Да...😃 Уже третью порцию сегодня закрыла pooh_lol, я ее так люблю! Лучше впрок запасусь 😄🌹