Черничный конфитюр с мятой
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории458кКал19.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чернику промыть, измельчить (я воспользовалась кухонным комбайном). У мяты сорвать листочки и добавить к чернике, так же добавить 2 ст. л/ сахара и пакетик желирующего вещества (у меня годами проверенный Желфикс), и сок половины лимона. Взбить до состояния пюре.
- Шаг 1
Довести до кипения на медленном огне, помешивая.
- Шаг 2
Добавить оставшийся сахар и прокипятить 5 минут, регулярно помешивая.
- Шаг 3
Готово! Разлить по стерильным баночкам, закрыть. Перевернуть баночки на 5 минут.
- Шаг 4
Приятных летних воспоминаний!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Комментарии
10Не получилось. Два раза переваривала. Очень жаль😔
скажите, конфитюр надо хранить в холодильнике?
скажите, пожалуйста, разливать горячим? Спасибо за рецепт!🌺
Наташа,мне понравился рецепт,😍Вопрос: у меня упаковка желфикса 20 грамм,этого хватит на 1 кг ягоды,или может бывает больше упаковка?💗
Полезная заготовка😋😋