Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром

Лук-порей нарезаем кольцами, чеснок через пресс. Выкладываем на раскаленную сковороду. И обжариваем несколько минут.

Добавляем грибы и тушим 10 минут. Добавить соль и перец.

Отварную курицу отделить от костей и нарезать кубиками.

Лук с грибами остудить, добавить курицу, петрушку, сыр (у меня Альметте), соль, мускатный орех, перец. Все тщательно перемешать.

Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник. На середину выложить начинку. Края разрезать на полоски.

Поднимать полоски на верх поочередно, чтобы получилась плетенка, края с двух сторон защипить, чтобы не вытек сок. Смазать плетенку взбитым яйцом и по желанию посыпать кунжутом. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке, при 180°C, 25-30 минут.

Остудить и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

Из этого количества продуктов получается две плетенки. Угощайтесь!