
Наваристый венгерский суп с говядиной и фасолью
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- перец чили1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- говядина600г
- бульон1л
- фасоль зеленая стручковая450г
- фасоль белая400г
- лимоны1шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории784кКал32.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками и колечками. стручок чили вымыть и удалить семена. нарезать тонкой соломкой. в масле обжарить порциями мясо. сложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, посолить и поперчить. добавить репчатый лук, чеснок, чили и слегка потушить вместе с мясом, влить бульон и варить 1час 30 минут. Выложить зеленую фасоль перемешать и готовить еще 15 минут. слить жидкость из белой фасоли и добавить в суп. довести до кипения и приправить. Лимон вымыть горячей водой, ножом аккуратно снять цедру и нарезать тонкой соломкой, посыпать ею гуляш перед подачей.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников

Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева

Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора


















