Окрошка на квасе и сметане

23 июля 2016

Время приготовления 1 ч

PumaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку на квасе и сметане? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду. Эту окрошку можно есть без кваса просто как салат, но поверьте с квасом вкуснее.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории444кКал
18.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца и картофель отварить до готовности, остудить и почистить.
Шаг 1
Зелень мелко нарубить. Картофель, яйца, колбасу и огурцы нарезать кубиками. Можно большими, можно маленькими. Все ингредиенты перемешать. Посолить по вкусу.
Шаг 2
Наш «салат» раскладываем по тарелкам и заливаем холодным квасом и обязательно положим ложечку сметанки. Окрошка на квасе и сметане готова! Кушайте на здоровье!