Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
После приготовления морковного гратена мои домашние полюбили морковь. Я решила не останавливаться и применить морковь снова, благо. в этом году она шикарная! Получилось очень вкусно, делюсь с вами.
При готовке следует учесть, что и ветчина, и сыр уже содержат соль, так что осторожно, чтобы не пересолить! Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
| 1 кг |
| 300 г |
| ½ стакана |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на дне. Картофель нарезать тонкими слайсами, половину выложить на дно формы, посолить, посыпать розмарином.
На весь экран
шаг 2
Натереть сыр на терке. Разделить на 5 частей. Одной частью посыпать картофель, остальной сыр пригодится для следующих слоев.
На весь экран
шаг 3
Сверху выложить половину ветчины.
На весь экран
шаг 4
Посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 5
Нарезать тонкими слайсами морковь, выложить внахлест, посыпать розмарином.
На весь экран
шаг 6
Сливки разогреть. Полить морковь половиной горячих сливок.
На весь экран
шаг 7
Выложить сверху остальную ветчину.
На весь экран
шаг 8
Посыпать молотым черным перцем по вкусу и тертым сыром.
На весь экран
шаг 9
Выложить внахлест вторую половину картофеля, немного оставить для верхнего слоя. Посыпать розмарином, посолить.
На весь экран
шаг 10
Сверху — тертый сыр.
На весь экран
шаг 11
Верхний слой — картофель. Полить второй половиной горячих сливок.
На весь экран
шаг 12
Форму прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 мин.
На весь экран
шаг 13
Затем снять фольгу и запекать 15 — 20 мин до золотистого цвета картофеля.
На весь экран
шаг 14
Посыпать остатками тертого сыра.
На весь экран
шаг 15
Готово! Подавать горячим.
На весь экран
шаг 16
При подаче посыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороша запеканочка и морковки много,как я люблю))) 😉😋😌
Угощайтесь!!! 😘
Вкусный многоярусный теремок 😋😄💖
Спасибо 😘