Томатный суп
Описание рецепта
Очень вкусный, легкий и быстрый суп.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- чеснок4зубчик
- перец болгарский красный1шт.
- булгур3ст. л.
- базилик фиолетовый3веточка
- кинза свежая4веточка
- петрушка2веточка
- орегано сушеный0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сахар1щепотка
- куриный бульон1.5л
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить куриный бульон.
- Шаг 1
Булгур отварить до готовности. Помидоры очистить и крупно нарезать(у меня 4 больших помидора). Нарезать лук, морковь и болгарский.
- Шаг 2
Лук потушить до золотистого цвета, добавить морковь и болгарский перец, тушить 3 — 4 минуты.
- Шаг 3
Добавить помидоры, сахар и тушить 5 минут.
- Шаг 4
Залить бульоном и варить 3 — 4 минуты. Густоту супа можно регулировать на свой вкус.
- Шаг 5
Добавить зелень и чеснок.
- Шаг 6
Взбить суп блендером. Добавить вареный булгур, орегано, соль и перец, дать покипеть 1 минуту и снять с огня.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- суп с булгуром
- суп овощной с перцем
- птица
- бульоны, супы
- бульоны, овощные
- бульоны, птица
- бульоны, суп куриный
- бульоны, суп куриный, суп овощной
- бульоны, суп овощной
- суп куриный
- бульон куриный, суп куриный, суп овощной
- суп овощной
- бульон куриный, суп овощной
- суп томатный
- болгарская кухня, супы
- овощные, супы
- супы с овощами
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
3Приятный супчик! 😋😊🌺
сегодня утром сидела и думала, какой бы суп приготовить, и вот нашла ваш томатный суп. И сразу приготовила. Получилось вкусно, с такой тонкой ноткой чеснока😊😊 спасибо за рецепт 💐💐
Какой яркий и красивый!!