Томатный суп
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, легкий и быстрый суп. Вы наверное заметили, я очень люблю супы. Это сезонное блюдо, только летом помидоры такие вкусные и сочные. Для этого супа нам понадобится хороший куриный бульон и спелые помидоры.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- чеснок4зубчик
- перец болгарский красный1шт.
- булгур3ст. л.
- базилик фиолетовый3веточка
- кинза свежая4веточка
- петрушка2веточка
- орегано сушеный0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сахар1щепотка
- куриный бульон1.5л
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Olena
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить куриный бульон. - Шаг 1
Булгур отварить до готовности. Помидоры очистить и крупно нарезать(у меня 4 больших помидора). Нарезать лук, морковь и болгарский. - Шаг 2
Лук потушить до золотистого цвета, добавить морковь и болгарский перец, тушить 3 — 4 минуты. - Шаг 3
Добавить помидоры, сахар и тушить 5 минут. - Шаг 4
Залить бульоном и варить 3 — 4 минуты. Густоту супа можно регулировать на свой вкус. - Шаг 5
Добавить зелень и чеснок. - Шаг 6
Взбить суп блендером. Добавить вареный булгур, орегано, соль и перец, дать покипеть 1 минуту и снять с огня. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
3Приятный супчик! 😋😊🌺
сегодня утром сидела и думала, какой бы суп приготовить, и вот нашла ваш томатный суп. И сразу приготовила. Получилось вкусно, с такой тонкой ноткой чеснока😊😊 спасибо за рецепт 💐💐
Какой яркий и красивый!!