Видеорецепты по теме
Нежный чизкейк-запеканка
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Запеканка по этому рецепту получается невероятно нежная, мои друзья даже называют ее чизкейком (мне даже больше нравится холодная на следующий день).
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 4 шт. |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 горсть |
| 700 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разделить 4 яйца на белки и желтки.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить до крепких пиков.
На весь экран
шаг 3
В глубокую миску к желткам добавить творог (лучше получается с домашним), сахар по вкусу (я кладу около 4 — 5 ст. л., любители сладкого могут положить больше), растопленное сливочное масло, муку и манку, ваниль или ванильный сахар.
На весь экран
шаг 4
Растворить соду в выжатом лимонном соке и добавить к творожной массе.
На весь экран
шаг 5
Перемешать все погружным блендером. По желанию можно добавить изюм или свежие ягоды — я всегда добавляю изюм, детям так интереснее. В конце вертикальными движениями ввести взбитый белок.
На весь экран
шаг 6
Переложить массу в мультиварку, в которой заранее растопили сливочное масло (масло вылили в творожную массу, а кастрюлю мультиварки присыпали слегка манкой). Выпекаем 45 — 55 минут в режиме «Выпечка».
На весь экран
шаг 7
После сигнала даем постоять минут 10 на подогреве и затем даем остыть, прежде чем вынимать.
Чтоб было еще интереснее можно полить сверху помадкой из растопленного шоколада + масло + молоко или присыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусная запеканочка! Просто тает во рту. Спасибо за рецепт. 🌷
А в духовке если выпекать, какое время и температура? Спасибо🌺
Минут 40, около 180гр, но вообще надо по своей духовке ориентироваться
Поздравляю 😊 с первым рецептом на сайте! 💖
Спасибо :)
Юля, отличный рецепт!!! Превзошёл мои ожидания.. Я даже попроще ожидала. Правда чизкейк)))😀😀😀 я добавила чёрную😝 смородину и довольна , понятно, можно любые ягоды . Торт получается.
Рада, что понравился. Я как нашла этот рецепт, так и готовлю только по нему - аж надоел :)