Деревенский суп с кольраби
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Новый суп для диабетиков и подагриков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые1шт.
- перец сладкий2шт.
- помидоры2шт.
- капуста кольраби4шт.
- зелень50г
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- перец1щепотка
- морковь2шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории78кКал3.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСтавим кастрюлю 5 литров с водой, сушеными специями для овощей, верхушками 2 морковин и донышком репчатого лука на плиту.
- Шаг 1В сковородке обжариваем на оливковом масле до мягкости лук и морковь.
- Шаг 2Добавляем кубиками маленький кабачок, выбираем из кастрюли шумовкой все лишнее и кладем овощи.
- Шаг 3Варим на медленном огне, пока обжариваются 2 болгарских перца и 2 помидора, добавляем их в кастрюлю, сыпем соль, смесь перцев, снимаем пену и жир, варим 10 мин.
- Шаг 4Режем дольками (как картошку, т. к. капуста тут ее заменяет) очищенные от шкуры и жестких волокон 4 кочана и после закипания варим не более 10 мин., сыпем зелень, закрываем крышкой, выключаем.
- Шаг 5Открываем, разливаем по тарелкам со сметаной суп, наслаждаемся.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Идеальный винный коктейль для новогоднего вечера: классика в новом прочтении
Риск удушья, вредные добавки и нагрузка на поджелудочную: что вы на самом деле дарите детям вместе со сладкими подарками
Комментарии
8как поклонница очень вкусной и здоровой пищи я сразу обратила внимание на ваш рецепт айнтопфа и приготовила... откровенно говоря очень вкусно... спасибо за рецепт
Вкусный суп! С дебютом!💐
Вкусно! С первым рецептом Вас!🌸
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌷
👌 👌 😋