Деревенский суп с кольраби
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Новый суп для диабетиков и подагриков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые1шт.
- перец сладкий2шт.
- помидоры2шт.
- капуста кольраби4шт.
- зелень50г
- лук репчатый1шт.
- сольпо вкусу
- перец1щепотка
- морковь2шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории78кКал3.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСтавим кастрюлю 5 литров с водой, сушеными специями для овощей, верхушками 2 морковин и донышком репчатого лука на плиту.
- Шаг 1В сковородке обжариваем на оливковом масле до мягкости лук и морковь.
- Шаг 2Добавляем кубиками маленький кабачок, выбираем из кастрюли шумовкой все лишнее и кладем овощи.
- Шаг 3Варим на медленном огне, пока обжариваются 2 болгарских перца и 2 помидора, добавляем их в кастрюлю, сыпем соль, смесь перцев, снимаем пену и жир, варим 10 мин.
- Шаг 4Режем дольками (как картошку, т. к. капуста тут ее заменяет) очищенные от шкуры и жестких волокон 4 кочана и после закипания варим не более 10 мин., сыпем зелень, закрываем крышкой, выключаем.
- Шаг 5Открываем, разливаем по тарелкам со сметаной суп, наслаждаемся.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
8как поклонница очень вкусной и здоровой пищи я сразу обратила внимание на ваш рецепт айнтопфа и приготовила... откровенно говоря очень вкусно... спасибо за рецепт
Вкусный суп! С дебютом!💐
Вкусно! С первым рецептом Вас!🌸
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌷
👌 👌 😋