Свинина с пряной начинкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кинза свежая0.5пучок
- лук зеленый3стебель
- чеснок2зубчик
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- майоран сушеный1ч. л.
- аджика3ч. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- вустерширский соус3ч. л.
- базилик фиолетовый1веточка
- свинина3кусок
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории681кКал28.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо вымыть ,обсушить бумажным полотенцем и сделать кармашки. - Шаг 1
Натереть солью, перцем, вустерширским соусом и сухой аджикой. Оставить на 10 минут. - Шаг 2
Начинка: кинзу, базилик мелко порубить, добавить зеленый лук, чеснок, горчицу, майоран и 1 ст. л. оливкого масла, перемешать. - Шаг 3
Вложить начинку в мясо и дать постоять еще 5 минут. - Шаг 4
Духовку нагреть до 180°С. Сковороду разогреть, добавить 2 ст. л. масла и обжарить мясо на сильном огне с двух сторон. (по 3 — 4 мин с каждой стороны). Затем эту же сковороду закрыть фольгой и отправить мясо в духовку, жарить до готовности. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Комментарии
5Вкусно, я тоже так готовила, только с другой начинкой😋😋
Вот кармашек непростой, В нем начинка с остротой 😌 И под красное вино, Да на ужин 😉 — не грешно 😄💖
Вкусное мяско😋 да еще и с сюрпризом😉
Мясо с начинкой-это вкусно! 😋😎🌿
У тебя, Нора, все рецепты оооочень ароматные 😋😇 и эта свининка не исключение 🌻