Ароматная телятина в вине
Описание рецепта
Очень легкий,ароматный ужин!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телятина400г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- вино белое сухое1стакан
- тархун2веточка
- горошек зеленый консервированный130г
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- лук красный2шт.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории498кКал20.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать кубиками.
- Шаг 2
Сковороду с толстым дном нагреть, добавить сливочное и оливковое масло,затем мясо в один слой. Жарить мясо на сильном огне до румяной корочки 5-6 минут.
- Шаг 3
Добавить тархун, лук, соль, перец и перемешать.
- Шаг 4
Добавить вино, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30-40 минут.
- Шаг 5
Когда мясо будет готово, добавить горошек и аккуратно перемешать. Снять с огня.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Моя семья никогда не ест супы, но этот стал исключением: невозможно устоять перед ароматом копченостей и нежной сырной текстурой
Молоко сворачивается в соусе: шеф-повар Мосин указал на частые ошибки и помог исправить ситуацию
Доктор Мясников назвал самую "правильную" колбасу — это не сервелат и даже не ливерная
Комментарии
4Нора, прости за глупый вопрос, но все же, если использовать сухой тархун, то в каком количестве? В свежем виде он у нас бывает не часто. Обычно , когда вижу, то сразу покупаю, но чаще использую для домашнего лимона.
как захотелось)))
Аромат вина украсит любое блюдо (моё мнение😜)...
Нора,приятный полноценный ужин! 😋