Пирожное «Сникерс»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня я к вам с десертом для сладкоежек. У нас это пирожное очень популярно, делается быстро, просто и очень нравится детям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сливочное масло110г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- мука200г
- сахар50г
- арахис жареный40г
- яичные желтки3шт.
- сахар ванильный10г
- Меренга
- яичные белки5шт.
- сахарная пудра125г
- кукурузный крахмал1ст. л.
- Крем
- молоко сгущенное вареное1банка
- сливочное масло110г
- Глазурь
- сахар3ст. л.
- молоко 3,2%3ст. л.
- какао3ч. л.
- сливочное масло40г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто: взбить масло с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желтки и еще раз хорошо взбить. - Шаг 2
Добавить разрыхлитель и муку. - Шаг 3
Замесить гладкое тесто (долго не месить!!!), завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. - Шаг 4
Духовку нагреть до 170°С. Форму 25*30 застелить бумагой для выпечки и распределить тесто. Сверху распределить арахис, слегка вдавив его в тесто. Форму с тестом отправить в холодильник. - Шаг 5
Белки взбить с сахарной пудрой (10 минут), в конце добавить крахмал. - Шаг 6
Достать форму с тестом из холодильника. Сверху выложить аккуратно белковую массу. - Шаг 7
Запекать 30 — 40 минут. - Шаг 8
Крем: сливочное масло хорошо взбить. Затем начать постепенно добавлять сгущенку, после каждого раза хорошо взбивая массу. - Шаг 9
Готовый корж должен полностью остыть. Разделить корж на 2 части. Намазать одну часть кремом. - Шаг 10
Накрыть второй частью и смазать оставшимся кермом. - Шаг 11
Глазурь: смешать какао и сахар. Добавить молоко и поставить на огонь, варить на медленном огне, помешивая до первых пузырьков. В конце добавить сливочное масло, быстро перемешать и снять с огня. - Шаг 12
Глазурь слегка остудить и полить торт. - Шаг 13
Дать настояться в холодильнике 6 — 8 часов. - Шаг 14
Приятного аппетита!
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
9Я приготовила! Эмоций очень много. Моя семья все в восторге, ну и я тоже. Безумно вкусный рецепт, без лишних заморочек. Вообще сложностей ни на одном этапе не возникло. Думала только не сгорит ли если держать 40 минут. Ровно 40 минут выдержала - все отлично. Полагала (наверное как и все) что слой меренги засохнет и будет похрустывать, но белки превратились в суфле. Ждать пять-шесть часов никто не стал, но за ночь слой крема стал более плотным,пропитанным и значит более вкусным. Спасибо за такой рецепт
Нора спасибо за очередную вкусняшку)))))
И правда не сложно и вкусно! 😚
Вкусное пирожное!!! Хочется попробовать!😍
Вкусняшечка😋 дети, наверное в восторге😍