+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Домашние трюфели с фундуком

Домашние трюфели с фундуком
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
17 персон
 
ОПИСАНИЕ
Для любителей шоколада. Очень просто и вкусно.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1. 200гр. черного шоколада (желательно, более 65% содержания какао)
2.75 мл сливок 15%
3.3-4 ст.ложки коньяка
4 100 гр. жареного фундука

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
114490 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Ломаем на кусочки шоколад и растапливаем(можно на водяной бане, но удобней в микроволновке 4 минуты на полной мощности). 2. Перед последнее минутой топления добавить сливки и коньяк. 3. Вынуть из СВЧ, хорошенько перемешать и поставить остывать. 4. Полученную остывшую массу ставим в холодильник, чтобы она хорошенько загустела (но не задеревенела). Для быстроты я ставлю в морозилку на 10-15 минут. 5. Оставляем 20 орешков целыми, остальные измельчаем, но не в пудру, а на мелкие кусочки. 6. Смачиваем руки в холодной воде, чайной ложкой зачерпываем застывшую шоколадную массу, руками формируем шарик, кладе внутрь целый орешек. 7. Обваливаем в ореховых крошках. 8. Полученные трюфели хранить в холодильнике. Примечание: С начинками можно экспериментировать. орехи: фисташки, грецкие, миндаль. Также можно в шоколад добавить мелко порезанный чернослив. Кто не любит орехи, можно шарики обвалять в порошке какао, кокосовой стружке, сах. пудре ...ну или ваш вариант:)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
13.06.2011 22:45:22

Класс! Спасибо за рецепт!)))) Приготовила на подарок подруге, но, конечно, не удержалась и попробовала!))

Galina
Galina
20.04.2011 23:35:43

отлично, надо будет приготовить)))

Аня
Аня
05.04.2010 16:50:48

Только позавчера готовила такие же)только не в орешках обваливала,а в какао)очень вкусно:)

Аня
Аня
05.04.2010 16:50:39

Только позавчера готовила такие же)только не в орешках обваливала,а в какао)очень вкусно:)

Елена-Аленка
Елена-Аленка
05.04.2010 15:25:01

Очень интересно,такой легкий и вкусный рецепт,а самое главное быстро!