Сочное овощное рагу с лососем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовим летнее овощное рагу с лососем!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- орегано сушеныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- лосось стейки «Магуро»2шт.
- фасоль белая консервированная850г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- перец болгарский3шт.
- капуста брюссельская250г
- помидоры350г
- оливковое масло5ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- паприка красная молотаяпо вкусу
- сахарпо вкусу
- оливки зеленые150г
- каперсы1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки91г101.11% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы112г37.33% от дневной нормы
- Калории1389кКал57.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления рагу нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками перец и обжарить в течении 5 мин. Хорошо помешивать все овощи в процессе приготовления. - Шаг 3
Помидоры нарезать на кусочки. Добавить к овощам томат, обжарить вместе, теперь помидоры, соль, перец, паприку и сахар. Также перемешать все. - Шаг 4
Влить 3/4 литра воды и брюссельскую капусту. Добавить зеленые маслины и каперсы. Тушить 10 мин. - Шаг 5
Добавляем стейки лосося «Магуро». - Шаг 6
Добавить к рагу фасоль без жидкости, полить лимонным соком и посыпать орегано, накрыть крышкой и тушить 15 — 20 мин. - Шаг 7
Блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
