Яблочная стружка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сейчас самый разгар яблочного сезона. И очень хочется сохранить аромат и пользу фруктов. Это старый бабушкин метод заготовки яблок — можно использовать как начинку для пирога, как варенье к блинам, да и просто с чаем замечательно. Яблоки лучше брать кисло-сладкие и крепкие.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1101г367.00% от дневной нормы
- Калории4511кКал187.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В широкую и глубоку миску насыпать четверть сахара. Яблоки помыть. Снять цедру с лимона и выжать сок. Цедру добавить к сахару. Яблоки натереть на терке вместе с кожурой прямо в миску. Измельчив несколько яблок, перемешайте с сахаром и добавьте немного лимонного сока. Насыпьте еще четверть сахара и снова натрите яблоки, перемешайте и добавьте сок. И так, пока не натрете все яблоки. Тщательно перемешать и разложить по чистым и сухим банкам. Закрыть крышкой, хранить в холодильнике.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Искала простенькие напитки, чтобы заменить "газировку", а нашла витаминное золото: делается на апельсиновой кожуре!
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
Комментарии
1интересно попробовать. Без термообработки ни разу яблоки не сохраняла.