+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пюре из сельдерея "Изыск"

Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Даже простое может стать изысканным и удивить.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

корень сельдерея 1кг.
лук порей 2 больших
мускатный орех молотый 1/4ч.л.
соль,белый перец.
свежий огурец
зелень
сливочное масло 50гр.,.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Корень очистить,разрезать на 5-6ч.и варить до мягкости(как картофель) Лук порей(белая часть чуть с зелёной)протомить до мягкости в сливочном масле,под закрытой крышкой 10-15мин. Отваренный сельдерей перемолоть в блендере до пюре,добавить лук в масле,мускат,соль,перец. Подавать в горячем виде,как картофельное пюре. В холодном:добавить огурец соломкой,потёртый на манер "корейской моркови",добавить зелень. Можно разложить в тарталетки,добавив сверху 1ч.л. красной икры.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
tankin1955
tankin1955
07.04.2010 18:14:35

Супер рецепт, спасибо!Действительно просто и изыскано!