Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пюре из сельдерея "Изыск"

Пюре из сельдерея "Изыск"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Даже простое может стать изысканным и удивить.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

корень сельдерея 1кг.
лук порей 2 больших
мускатный орех молотый 1/4ч.л.
соль,белый перец.
свежий огурец
зелень
сливочное масло 50гр.,.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень очистить,разрезать на 5-6ч.и варить до мягкости(как картофель) Лук порей(белая часть чуть с зелёной)протомить до мягкости в сливочном масле,под закрытой крышкой 10-15мин. Отваренный сельдерей перемолоть в блендере до пюре,добавить лук в масле,мускат,соль,перец. Подавать в горячем виде,как картофельное пюре. В холодном:добавить огурец соломкой,потёртый на манер "корейской моркови",добавить зелень. Можно разложить в тарталетки,добавив сверху 1ч.л. красной икры.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
tankin1955
tankin1955
07.04.2010 18:14:35

Супер рецепт, спасибо!Действительно просто и изыскано!