Молочный кекс

21 сентября 2016

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт придуман неожиданно. В который раз готовила «Пирог на сгущенке» от Оксаны Чуб (ссылка на рецепт и обнаружила, что мука заканчивается. Было поздно, выезжать из дому не хотелось, пришлось спасать ситуацию тем, чем было. Получилось отлично! Нежный аромат молока подсказал название.Рецепт прижился в нашей семье, всем понравилось. Делюсь и с вами, угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко сгущенное1банка
соль1щепотка
мука1стакан
манная крупа5ст. л.
яйца куриные2шт.
разрыхлитель10г
изюм1горсть
глазурь1пачка
молоко сухое5ст. л.

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы92г
30.67% от дневной нормы
Калории589кКал
24.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбить яйца с разрыхлителем и щепоткой соли, продолжая взбивать, добавить сгущенку. Постепенно добавить сухое молоко, манную крупу, продолжая взбивать, добавить муку. Взбить еще немного.
Шаг 2
Добавить изюм, перемешать.
Шаг 3
Форму застелить мокрой пекарской бумагой, влить смесь.
Шаг 4
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40 — 45 минут, в зависимости от формы. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Шаг 5
Немного остудить кекс в форме. Глазурь приготовить согласно инструкции. В данном случае — просто подогреть.
Шаг 6
Аккуратно вынуть кекс из формы. Нанести глазурь, остудить в холодильнике минут 15 — 20.
Шаг 7
Ароматный кекс с выраженным молочным вкусом готов!
Шаг 8
:)
Шаг 9
Приятного аппетита!