+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тарталетки с рикоттой и помидорами черри

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Тарталетки — корзиночки с салатом, напоминающие маленькие пиццы. Их можно увидеть на праздничном столе или званом обеде, но мы предлагаем приготовить тарталетки с рикоттой на завтрак. Вы будете поражены, как легко и быстро они делаются, так как вам не придется выпекать изделия из теста в формочках. Ловите уникальный рецепт тарталеток с рикоттой из теста фило!

Смажьте оливковым маслом листы фило, сложите их пополам, снова смажьте и снова сложите, пока не получится маленький квадратик. Сделайте несколько таких слоеных основ для будущих «ленивых» тарталеток. Заранее подготовьте начинку из мелко порезанных вяленых томатов, половинок помидоров черри, рикотты, тертого твердого сыра, лимонной цедры, базилика и петрушки. В середину каждой лепешки выложите аппетитную массу и выпекайте 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Такие завтраки очень полезны, ведь рикотта делается из овечьего, козьего, буйволиного или коровьего молока. Этот сыр очень белый, нежный и сладковатый на вкус. Он богат кальцием, фосфором, калием, цинком, а также содержит селен, который укрепляет мышцы и влияет на гормональный фон. Иными словами, если вы приготовите эту закуску по рецепту Юлии Высоцкой на завтрак, плодотворный день вам обеспечен! Смотрите онлайн передачи Юлии Высоцкой и превращайте свою жизнь в праздник!

Вместо рикотты подойдет гладкий обезжиренный творог. Сыр можно взять любой, например подкопченный.

Пищевая ценность порции

736
кКал
31%
Белки27 г
Жиры56 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
7 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
2 пласта
200 г
6 шт.
2 шт.
1 шт.
50 г
2 шт.
5 веточек
1 веточка
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран

шаг 2/11

Вяленые помидоры мелко порубить.
Вяленые помидоры мелко порубить.
На весь экран

шаг 3/11

Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран

шаг 4/11

Петрушку крупно порезать.
Петрушку крупно порезать.
На весь экран

шаг 5/11

Листья базилика измельчить руками.
Листья базилика измельчить руками.
На весь экран

шаг 6/11

Цедру лимона натереть на мелкой терке.
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран

шаг 7/11

К рикотте добавить яйца, вяленые помидоры, натертый сыр, петрушку, базилик, цедру лимона, все посолить, поперчить и перемешать.
К рикотте добавить яйца, вяленые помидоры, натертый сыр, петрушку, базилик, цедру лимона, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран

шаг 8/11

Помидоры черри разрезать на 4 части.
Помидоры черри разрезать на 4 части.
На весь экран

шаг 9/11

Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом, опять сложить пополам и поместить на выстеленный пищевой бумагой противень.
Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом, опять сложить пополам и поместить на выстеленный пищевой бумагой противень.
На весь экран

шаг 10/11

В центр сложенных листов теста выложить начинку, оставляя края свободными, сверху разложить нарезанные помидоры черри и слегка собрать свободные края теста.
В центр сложенных листов теста выложить начинку, оставляя края свободными, сверху разложить нарезанные помидоры черри и слегка собрать свободные края теста.
На весь экран

шаг 11/11

Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10 минут.
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
aurelija-aurelija
aurelija-aurelija
2 года назад

Восхитительно! Вкусно, быстро, полезно!!! 😊