+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные шарики с ромом, ванилью и шоколадом

Яблочные шарики с ромом, ванилью и шоколадом
Яблочные шарики с ромом, ванилью и шоколадом
832 ed4 square100
Яблочные шарики с ромом, ванилью и шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Источник-Источник-журнал ELLE,я этот рецепт увидела у КикиС на кукинге,большое ей спасибо!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

С расчётом на 1 большое яблоко
10 гр. сливочного масла
3 ст.л сахара
1/4 стручка ванили ( надрезать)
ром - 2 ст.л.
40 гр. сладкого,мягкого печенья(разкрошить)
75 гр. чёрного шоколада
75 гр. молочного шоколада
цветной сахар для украшения

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
4172 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоко почистить и мелко порезать. Сделать яблочное сотэ: Растопить в небольшой сковороде масло, добавить яблоко и ваниль и потушить минуты 2 на медленном огне. Добавить сахар и продолжать тушить уже на среднем огне до испарения жидкости. Как только яблоко станет прозрачным и приобретёт янтарный цвет - влить ром и зафламбировать. Снять с огня и остудить. Убрать стручок ванили. Всыпать в яблочное сотэ раскрошенное печенье и хорошо перемешать. С помошью пищевой плёнки сформировать из яблочной массы небольшые плотные шарики. Я формировала влажными руками,без пленки Окунуть каждый шарик в растопленый шоколад, тут же посыпать цветным сахаром. Остудить
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Lengo_Елена
Lengo_Елена
22.01.2010 20:23:18

Как такая форма красивая получается?

Najadri
Najadri
26.11.2009 18:46:30

В блихайшее время постараюсь приготовить, очень привлекательный рецепт