Суп с карри, капустой и фасолью

Суп с карри, капустой и фасолью

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить, если не любите острое или готовите детям.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории223кКал
    9.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности.
    Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности.
  • Шаг 2 Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь.
    Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь.
  • Шаг 3 Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут.
    Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут.
  • Шаг 4 Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5–7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7–10.
    Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5–7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7–10.
  • Шаг 5 Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде.
    Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде.
  • Шаг 6 Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7–10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5.
    Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7–10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5.
  • Шаг 7 Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану.
    Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить510
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ольга Редькина
    Ольга Редькина

     суп офигенский! большое спасибо за рецепт!

    • Sonyc
      Sonyc

       Очень сытный овощной суп! Готовили для всей семьи! Спасибо!

      • Катруся
        Катруся

         Отличный супчик! Обязательно приготовлю! Люблю всякие полезности! Спасибо!

        • Т
          Т

           И я люблю этот супчик!

          • Nora
            Nora

             Ооооо!Это как раз для меня!Я люблю супчики😊😋

            Оставить комментарий