Уолдорфский салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В рецепт классического Уолдорфского салата, завезенного к нам из Америки, входят большие яблоки. Такое название салат получил от нью-йоркского отеля, где впервые подавался. Салат необычный, вкус сбалансированный, и даже майонез здесь пришелся кстати, я его почти не почувствовала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- лимонный сок2ч. л.
- майонез150г
- петрушка6
- перец черный молотыйпо вкусу
- виноградпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории1096кКал45.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Корень сельдерея нарезать кубиками и добавить в яблоки вместе с соком лимона. Перемешать с измельченными орехами и петрушкой. Добавить виноград, порезанный на половинки или четвертинки. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Оценить512
0