Корзиночки с семгой
Описание рецепта
Несмотря на "многословность" рецепта - готовится очень быстро. Приятно разложить по тарелкам гостей по такому "пирожному"!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- дрожжи свежие25г
- яйцо5шт.
- сахар0.3стакан
- соль1ч. л.
- лимонный сокпо вкусу
- имбирьпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- кинзапо вкусу
- семга филе на кожепо вкусу
- майонезпо вкусу
- аджикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории198кКал8.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из всех ингредиентов замесить тесто, поставить в теплое место чтобы подошло. Филе семги разрезать на продолговатые кусочки и замариновать. Картошку порезать тонкими лепестками и пожарить. Поперчить немного. Взять форму для маффинов, каждое углубление смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями (это придаст тесту впоследствии хрустящую корочку). Из теста сформировать кружочки, разложить в углубления формы, прижать немного, наколоть вилкой и поставить в духовку на 160 гр. Дать им немного "подпечься" (не до готовности). В полуготовые "корзиночки" выложить по кусочку семги, сверху -колечко лука, потом немного жареной картошки и еще колечко лука. Сверху полить соусом из майонеза, аджики и мелко нарезанной зелени кинзы. Запекать в духовке минут 20 на 180 гр. Приятного аппетита!