Ленивые перцы с фаршем
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Перец болгарский, фарш мясной
- перец болгарский750г
- помидоры500г
- мясной фарш500г
- лук репчатый2шт.
- чеснок5зубчик
- сметана100г
- базилик сушеный5г
- паприка красная1щепотка
- перец кайенский молотый1щепотка
- сольпо вкусу
- зелень рубленая1горсть
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории521кКал21.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фарш смешать с паприкой, кайенским перцем и солью. Дать постоять фаршу 15 минут.
- Шаг 2
Перец болгарский нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать.
- Шаг 3
Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок (обжаривать меньше минуты, до изменения запаха). Добавить помидоры. Тушить 5 минут. Выложить слой перца. Из фарша слепить маленькие шарики и выложить их на перец. Добавить оставшийся перец поверх мясных шариков. Залить смесью из сметаны, горячей воды, соли, базилика. Тушить 30 мин. В конце можно добавить рубленную зелень.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐