тефтели с моцареллой в томатно-овощном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тефтели с сюрпризом внути и богатым овощным соусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фрикадельки
- мясной фарш500г
- моцарелла для пиццы60г
- чеснок2зубчик
- орегано сушеный0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные0.3стакан
- Соус
- лук репчатый2головка
- морковь1шт.
- перец болгарский1шт.
- вода1стакан
- помидоры в собственном соку «Помидорка»200г
- томатная паста1ст. л.
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ilona Filiptsova
Шаги рецепта
- Шаг 1
В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, яйцо.
- Шаг 2
Всыпать панировочные сухари и орегано, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
- Шаг 3
Сыр нарезать небольшими кусочками, выложить на кусочки фарша.
- Шаг 4
Сформировать тефтели.
- Шаг 5
Обжарить тефтели до золотистой корочки 5 — 7 минут со всех сторон.
- Шаг 6
Спассеровать лук на раскаленном растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь.
- Шаг 7
Затем добавить нарезанный перец, помидоры в собственном соку, обжарить 5 —7 минут.
- Шаг 8
Соединить тефтели с соусом, добавить томатную пасту «Помидорка», сахар, воду, посолить, поперчить и тушить 20 — 25 минут до готовности.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить58
0