Кабачки, фаршированные киноа и фаршем

Кабачки, фаршированные киноа и фаршем

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории356кКал
    14.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Молодые кабачки разрезать пополам, и вынуть мякоть, сделав «лодочки». Слегка подсолить.
    Молодые кабачки разрезать пополам, и вынуть мякоть, сделав «лодочки». Слегка подсолить.
  • Шаг 2 Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
    Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 3 Добавить мелко нарезанную мякоть кабачков, помидоры в собственном соку «Помидорка», потушить до испарения лишней жидкости.
    Добавить мелко нарезанную мякоть кабачков, помидоры в собственном соку «Помидорка», потушить до испарения лишней жидкости.
  • Шаг 4 Добавляем фарш, обжариваем 3 — 4 минуты.
    Добавляем фарш, обжариваем 3 — 4 минуты.
  • Шаг 5 Теперь добавляем отваренную заранее крупу. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
    Теперь добавляем отваренную заранее крупу. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 6 Наполнить «лодочки» смесью овощей, фарша и крупы.
    Наполнить «лодочки» смесью овощей, фарша и крупы.
  • Шаг 7 Посыпать сыром.
    Посыпать сыром.
  • Шаг 8 Запечь кабачки при 180°С 30 — 40 минут.
    Запечь кабачки при 180°С 30 — 40 минут.
  • Шаг 9 Подавать горячими.
    Подавать горячими.
Оценить56
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Angy
    Angy

     Хоть на дворе осень, а кабачков еще море 😊. Отличное блюдо 💗

    Оставить комментарий