+ 1000
+ 1000

Тарталетки «Осенние»

Тарталетки «Осенние»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тарталетки на томатном тесте с лесными грибами, куриным филе, помидорами черри под сырно-сливочным соусом. Можно подать в качестве закуски или к чаю.
В ингрединтах указано 200 г. отварного куриного филе.

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Томатное тесто
1 ст. л.
120 мл
60 мл
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
300 г
Сырный соус
60 мл
60 мл
2 зубчика
1 шт.
1 ст. л.
30 г
1 щепотка
Начинка
200 г
150 г
9 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растворить в воде 1 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка».
Растворить в воде 1 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка».
На весь экран
Добавить растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
На весь экран
Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар и убрать под пленку.
Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар и убрать под пленку.
На весь экран
Приготовим соус. Для этого смешать в маленькой кастрюле сливки и молоко. Добавить чеснок, довести до кипения, убрать чеснок.
Приготовим соус. Для этого смешать в маленькой кастрюле сливки и молоко. Добавить чеснок, довести до кипения, убрать чеснок.
На весь экран
Растереть желток с мукой и щепоткой соли, добавить немного горячего молока со сливками, перемешать. Влить желтковую массу в кастрюлю со сливками и прогреть, пока соус не загустеет. Снять с огня, продолжая помешивать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в соус. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Если соус вам покажется густым, то можно еще добавить немного сливок.
Растереть желток с мукой и щепоткой соли, добавить немного горячего молока со сливками, перемешать. Влить желтковую массу в кастрюлю со сливками и прогреть, пока соус не загустеет. Снять с огня, продолжая помешивать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в соус. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Если соус вам покажется густым, то можно еще добавить немного сливок.
На весь экран
Подготовить начинку. Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Грибы обжарить, если свежие. У меня были маринованные маслята, обжаривать не стала. Помидоры черри разрезать на две половинки.
Подготовить начинку. Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Грибы обжарить, если свежие. У меня были маринованные маслята, обжаривать не стала. Помидоры черри разрезать на две половинки.
На весь экран
Тесто раскатать и вырезать круги по диаметру формочек. Формочки нужно брать не высокие.
Тесто раскатать и вырезать круги по диаметру формочек. Формочки нужно брать не высокие.
На весь экран
Выложить тесто в формочки, прижать края.
Выложить тесто в формочки, прижать края.
На весь экран
Выложить курицу и грибы.
Выложить курицу и грибы.
На весь экран
Сверху залить сырным соусом, равномерно распределить его. На одну тарталетку идет примерно 1,5 ст. л. сырного соуса.
Сверху залить сырным соусом, равномерно распределить его. На одну тарталетку идет примерно 1,5 ст. л. сырного соуса.
На весь экран
Сверху выложить помидоры черри. Посыпать свежемолотым перцем.
Сверху выложить помидоры черри. Посыпать свежемолотым перцем.
На весь экран
Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25 минут. Тарталетки готовы, зовем всех к столу пробовать.
Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25 минут. Тарталетки готовы, зовем всех к столу пробовать.
На весь экран
Можно нарезать на кусочки. Очень вкусно и в холодном виде.
Можно нарезать на кусочки. Очень вкусно и в холодном виде.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад

Светочка, с возвращением на сайт 🌸🌸🌸💗💗💗!!! Симпатичные тарталетки!

Стелла
Стелла
4 года назад
~Un Dina~,

Спасибо, Алла! А ты когда вернешься с новыми рецептами?😉😘

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Стелла,

Светочка, очень сложно понимаю и принимаю обновленный сайт(, захожу часто, но не стало на сайте теплоты, что-то ушло(

Стелла
Стелла
4 года назад
~Un Dina~,

Я тебя прекрасно понимаю, сама привыкаю потихоньку.)))

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Света,шикарный рецепт!Забрала😊😃😍

Стелла
Стелла
4 года назад
Натали*Лали,

Наташа, спасибо большое!

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Очень аппетитные!!!

Стелла
Стелла
4 года назад
Ирина B&C,

Ириша, спасибо!!!😍

Angy
Angy
4 года назад

Светочка с возвращением 💐 и классным рецептом 💗

Стелла
Стелла
4 года назад
Angy,

Спасибо, Анжелочка! Соскучилась я по готовке.😊

Nataliya
Nataliya
4 года назад

Всё нравится!!! А мука где....? 😆

Стелла
Стелла
4 года назад
Nataliya,

Ой, исправлю! Спасибо!

Показать еще комментарии