+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные булочки с апельсиновым вареньем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Тарталетки «Осенние»

Тарталетки «Осенние»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Тарталетки на томатном тесте с лесными грибами, куриным филе, помидорами черри под сырно-сливочным соусом. Можно подать в качестве закуски или к чаю.
В ингрединтах указано 200 г. отварного куриного филе.

Пищевая ценность порции
388
кКал
16%
Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Томатное тесто
1 ст. л.
120 мл
60 мл
½ ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
300 г
Сырный соус
60 мл
60 мл
2 зубчика
1 шт.
1 ст. л.
30 г
1 щепотка
Начинка
200 г
150 г
9 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Растворить в воде 1 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка».
Растворить в воде 1 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка».
На весь экран
шаг 2/14
Добавить растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3/14
Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар и убрать под пленку.
Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар и убрать под пленку.
На весь экран
шаг 4/14
Приготовим соус. Для этого смешать в маленькой кастрюле сливки и молоко. Добавить чеснок, довести до кипения, убрать чеснок.
Приготовим соус. Для этого смешать в маленькой кастрюле сливки и молоко. Добавить чеснок, довести до кипения, убрать чеснок.
На весь экран
шаг 5/14
Растереть желток с мукой и щепоткой соли, добавить немного горячего молока со сливками, перемешать. Влить желтковую массу в кастрюлю со сливками и прогреть, пока соус не загустеет. Снять с огня, продолжая помешивать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в соус. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Если соус вам покажется густым, то можно еще добавить немного сливок.
Растереть желток с мукой и щепоткой соли, добавить немного горячего молока со сливками, перемешать. Влить желтковую массу в кастрюлю со сливками и прогреть, пока соус не загустеет. Снять с огня, продолжая помешивать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в соус. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Если соус вам покажется густым, то можно еще добавить немного сливок.
На весь экран
шаг 6/14
Подготовить начинку. Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Грибы обжарить, если свежие. У меня были маринованные маслята, обжаривать не стала. Помидоры черри разрезать на две половинки.
Подготовить начинку. Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Грибы обжарить, если свежие. У меня были маринованные маслята, обжаривать не стала. Помидоры черри разрезать на две половинки.
На весь экран
шаг 7/14
Тесто раскатать и вырезать круги по диаметру формочек. Формочки нужно брать не высокие.
Тесто раскатать и вырезать круги по диаметру формочек. Формочки нужно брать не высокие.
На весь экран
шаг 8/14
Выложить тесто в формочки, прижать края.
Выложить тесто в формочки, прижать края.
На весь экран
шаг 9/14
Выложить курицу и грибы.
Выложить курицу и грибы.
На весь экран
шаг 10/14
Сверху залить сырным соусом, равномерно распределить его. На одну тарталетку идет примерно 1,5 ст. л. сырного соуса.
Сверху залить сырным соусом, равномерно распределить его. На одну тарталетку идет примерно 1,5 ст. л. сырного соуса.
На весь экран
шаг 11/14
Сверху выложить помидоры черри. Посыпать свежемолотым перцем.
Сверху выложить помидоры черри. Посыпать свежемолотым перцем.
На весь экран
шаг 12/14
Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25 минут. Тарталетки готовы, зовем всех к столу пробовать.
Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 25 минут. Тарталетки готовы, зовем всех к столу пробовать.
На весь экран
шаг 13/14
Можно нарезать на кусочки. Очень вкусно и в холодном виде.
Можно нарезать на кусочки. Очень вкусно и в холодном виде.
На весь экран
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад

Светочка, с возвращением на сайт 🌸🌸🌸💗💗💗!!! Симпатичные тарталетки!

Стелла
Стелла
3 года назад
~Un Dina~,

Спасибо, Алла! А ты когда вернешься с новыми рецептами?😉😘

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Стелла,

Светочка, очень сложно понимаю и принимаю обновленный сайт(, захожу часто, но не стало на сайте теплоты, что-то ушло(

Стелла
Стелла
3 года назад
~Un Dina~,

Я тебя прекрасно понимаю, сама привыкаю потихоньку.)))

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Света,шикарный рецепт!Забрала😊😃😍

Стелла
Стелла
3 года назад
Натали*Лали,

Наташа, спасибо большое!

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Очень аппетитные!!!

Стелла
Стелла
3 года назад
Ирина B&C,

Ириша, спасибо!!!😍

Angy
Angy
4 года назад

Светочка с возвращением 💐 и классным рецептом 💗

Стелла
Стелла
4 года назад
Angy,

Спасибо, Анжелочка! Соскучилась я по готовке.😊

Nataliya
Nataliya
4 года назад

Всё нравится!!! А мука где....? 😆

Стелла
Стелла
4 года назад
Nataliya,

Ой, исправлю! Спасибо!

Показать еще комментарии