Очистить кабачок и натереть на мелкой или средней терке.
Влить в потертый кабачок жидкость с кукурузы. Смешать с солью, мукой, перцем, яйцом, разрыхлителем до получения однородной массы.
Добавить зерна кукурузы и перемешать.
Жарить в масле, как обычные оладьи.
