Кускус с овощами и сыром-гриль
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченый сыр или сулугуни — главное, чтобы он был сухим.
Из телепередачи
Кускус с овощами и сыром-гриль от 03 октября 2016Пищевая ценность порции
380
кКалл
16%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 25 г |
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 1 стакан |
| 15 шт. |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 2 горсти |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Кускус всыпать в глубокую посуду, залить кипятком, так чтобы вода полностью его покрыла, накрыть крышкой или полотенцем и дать настояться.
На весь экран
шаг 2/9
Помидоры и стручковую фасоль поместить в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, перемешать и запекать под разогретым грилем 5 минут.
На весь экран
шаг 3/9
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде-гриль.
На весь экран
шаг 4/9
Сыр нарезать на ломтики, выложить в сковороду с перцем и обжаривать все до появления золотистых полосок с двух сторон.
На весь экран
шаг 5/9
Авокадо разрезать пополам и, удалив кожуру и косточку, нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 6/9
Из половинки лайма выжать сок и полить авокадо.
На весь экран
шаг 7/9
Листья базилика и тархун мелко порубить.
На весь экран
шаг 8/9
Обжаренный сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 9/9
Набухший кускус соединить со сладким перцем, запеченными помидорами и стручковой фасолью, добавить измельченную зелень и все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить авокадо. Подавать с обжаренным сыром.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
