Салат «Для утят» с крабовыми палочками и редисом
Описание рецепта
Редис хрустит, огурчик свежий, крабовые палочки дают сытость — и всё это за десять минут на кухне. Беру этот салат с собой на природу постоянно: пока остальные ещё разжигают мангал, тарелка уже пустая. Легко, сочно и без лишних хлопот.Слово редактора
Салат «Для утят» — простая и быстрая закуска, которую удобно брать на природу: все ингредиенты нарезаются крупно, заправляются майонезом и сразу идут в тарелку. В составе — крабовые палочки, свежие огурцы, редис, зелёный лук и варёные яйца. Хорошо держит форму при транспортировке и не требует сложных манипуляций. Подходит как для быстрого обеда дома, так и для выезда на дачу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы2шт.
- яйцо4шт.
- редиска4шт.
- крабовые палочки250г
- лук зеленый100г
- майонез4ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории306кКал12.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
KiberNyatko
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца отварили девять минут, затем остудили и нарезали мелко.Чтобы яйца легче чистились, сразу после варки переложите их в холодную воду на несколько минут. - Шаг 2Шаг 2Огурцы нарезали небольшими треугольниками.Треугольники можно заменить полукружьями — главное, чтобы кусочки были примерно одного размера.
- Шаг 3Шаг 3Крабовые палочки разрезали один раз вдоль, затем нарезали мелкими кусочками.Крабовые палочки лучше нарезать охлаждёнными — они не расслаиваются и держат форму.
- Шаг 4Шаг 4Лук и редис нарезали полукольцами.Редис нарежьте тонко, иначе он будет слишком жёстким на фоне остальных ингредиентов.
- Шаг 5Шаг 5Все ингредиенты высыпали в одну глубокую миску, посолили и перемешали. Заправили майонезом.Майонез добавляйте по вкусу — начните с двух-трёх столовых ложек и при необходимости добавьте ещё.