Окорок с карамельным соусом

Окорок с карамельным соусом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

К окороку,на гарнир, идеально подойдет запеченный рис с горошком. А еще больше подчеркнуть сладкий вкус окорока поможет красное вино марки "Diablo".

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки138г
    153.33% от дневной нормы
  • Жиры163г
    203.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории2144кКал
    89.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Очистить окорок от корки,надрезать жир ромбовидным рисунком,в центре каждого ромба вставить гвоздику. Запекать мясо в духовке при 190С. Для глазури,смешать апельсиновый сок,сахар,мед и горчицу. Довести все это до кипения и помешивая варить еще 15минуток до густоты. смазать этим соусом окорок и запекать еще 30минут. перед подачей еще раз смазать окорок этим же соусом.
Оценить51
0

Автор рецепта

KiberNyatkoKiberNyatko,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий