Яблочные маффины

Яблочные маффины

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яблоко — мой самый любимый фрукт из всех! А осень, самое подходящее и идеальное время для яблочной выпечки! Обычно для выпечки беру готовые рецепты с этого сайта, причем внимательно читаю комментарии и смотрю фотоотчеты других пользователей, чтобы не получить «кота в мешке». Рецепт этих яблочных маффинов случайно увидела в местной газете и решила испробовать на себе, тем более, что состав продуктов очень простой, есть у каждой хозяйки на кухне. Результат превзошел все ожидания! Маффины получились невероятно воздушными, нежными, буквально тают во рту! Делюсь со всеми :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории305кКал
    12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Александрова

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Предварительно разогреть духовку до 190°С.
    Предварительно разогреть духовку до 190°С.
  • Шаг 2 Муку смешать с сахаром, солью, содой и пряностями (я готовила без тмина).
    Муку смешать с сахаром, солью, содой и пряностями (я готовила без тмина).
  • Шаг 3 Растопить сливочное масло, слегка дать остыть.
    Растопить сливочное масло, слегка дать остыть.
  • Шаг 4 Яйцо взбить с молоком.
    Яйцо взбить с молоком.
  • Шаг 5 Растопленное сливочное масло добавить к яйцу с молоком и еще раз взбить.
    Растопленное сливочное масло добавить к яйцу с молоком и еще раз взбить.
  • Шаг 6 В яично-молочную смесь добавить сухие компоненты.
    В яично-молочную смесь добавить сухие компоненты.
  • Шаг 7 Хорошо перемешать до однородного состояния.
    Хорошо перемешать до однородного состояния.
  • Шаг 8 Яблоки (у меня антоновка) помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.
    Яблоки (у меня антоновка) помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.
  • Шаг 9 Нарезать маленькими кубиками.
    Нарезать маленькими кубиками.
  • Шаг 10 Яблоки добавить в тесто. На этом этапе также добавить апельсиновую цедру, натертую на мелкой терке (я готовила без неё).
    Яблоки добавить в тесто. На этом этапе также добавить апельсиновую цедру, натертую на мелкой терке (я готовила без неё).
  • Шаг 11 Тесто хорошо перемешать с яблоками.
    Тесто хорошо перемешать с яблоками.
  • Шаг 12 Тесто разложить по формочкам. Формочки предварительно смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла, но можно и не делать этого. Поставить маффины в разогретую духовку и выпекать около 20 минут (время выпекания зависит от размера формочек и вашей духовки).
    Тесто разложить по формочкам. Формочки предварительно смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла, но можно и не делать этого. Поставить маффины в разогретую духовку и выпекать около 20 минут (время выпекания зависит от размера формочек и вашей духовки).
  • Шаг 13 Готовым маффинам дать остыть в формочках минут 10 и можно подавать к столу. Маффины вкусные как в тёплом, так и в холодном виде.
    Готовым маффинам дать остыть в формочках минут 10 и можно подавать к столу. Маффины вкусные как в тёплом, так и в холодном виде.
  • Шаг 14 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
Оценить56
0

Автор рецепта

Анна КаковкинаАнна Каковкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

    • julika
      julika

       Вкусная и ароматная выпечка😋 С дебютом!!!🌷🌷🌷

      Оставить комментарий