Видеорецепты по теме
Буженина
Подготовка
1 день
Приготовление
1 день и 2 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Абсолютно простой рецепт, вся изюминка в хорошем мясе и томатной пасте «Помидорка»!
Участник конкурса
Томатное меню: готовь и выигрывай призы от «Помидорки»!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Маринад
| 1 л |
| 2 ст. л. |
| 5 зубчиков |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Мясо
| 1 кг |
Обмазка
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В емкость положить соль, раздавленный чеснок, лавровые листья, перец горошек, орегано, влить воду, перемешать, пока соль не растворится.
Буженину положить в маринад, поставить в холодильник мариноваться на 24 часа или на ночь.
На весь экран
шаг 2
На следующий день смешать томатную пасту «Помидорка», паприку и растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Смазать корейку, стянуть жгутами (можно без жгутов).
На весь экран
шаг 4
Завернуть в фольгу и запекать при 180 — 200°С ~ 1 — 1,5 ч., пока при проколе не будет выделяться прозрачный сок.
На весь экран
шаг 5
За 10 — 15 мин. до готовности раскрыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Яркое мяско,Ярослава!))) 😄
Спасибо , нам было вкусно