Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Людмила С19 минут назад
И Вам большое спасибо за комментарий!
Пирожки «Мои любимые»
Людмила С20 минут назад
Прошу прощения, давно меня не было на сайте! Спасибо Вам большое за оценку, Нина! Очень рада, что вам понравился рецепт!
Пирожки «Мои любимые»
Команда edimdoma.ru27 минут назад
добрый день! Мы советуем придерживаться указанной рецептуры.
Баранина в чесночном маринаде с миндалем и сладким перцем
Gougéres au fromage (Гужере с сыром)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт традиционной бургундской кухни. Гужере подают в качестве закуски (с киром, игристым или тихим белым вином). В Нью-Йорке их подают исключительно горячими.
Ингредиенты
250 мл молока
100 г сливочного масла
1 ч.л. морской соли
150 г муки
4 яйца
150 г грюйера
50 г тертого сыра грюйер или конте
Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
459 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Вам также пригодится
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Молоко налить в кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.
2. Добавить муку, помешивать 4-5 минут на слабом огне, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Затем дайте ему остыть.
3. Добавьте яйца по одному.
4. Сыр порежьте кубиками по 5 мм, добавьте в тесто.
5. При помощи столовой ложки сделать из теста шарики и выложить на противень.
6. Духовку разогреть до 170 градусов.
7. Шарики смазать яичным желтком, посыпать тертым сыром.
8. Выпекать 20-25 минут.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
только что сделал, интиресно получилось
Действительно, очень вкусно и ароматно! У меня вопрос: в тесто добавлять три яйца, а желтком 4-го смазывать булочки (я так и делала)? Или все четыре яйца нужно вмешать в тесто?
Спасибо,очень быстро и вкусно!Очень люблю сыр и этот рецепт очень кстати.Холодные"печенюшки" тоже гуд!