+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматный морковный пирог на сметане

Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Как же я люблю морковные пироги! Рецепт придумали англичане и американцы, а смысл его в том, что морковь кроме радостного оранжевого цвета и сладости отдает пирогу свою сочность — он получается влажным, как будто чем-то пропитан.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
495
кКалл
21%
Белки7 г
Жиры33 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
310 г
2 шт.
250 г
4 шт.
1 шт.
150 г
210 мл
10 г
1 ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
252776 ed4 square150
249257 ed4 square150
243594 ed4 square150
241271 ed4 square150
241270 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 3
Морковь почистить, натереть на крупной терке, перемешать с соком и цедрой апельсина и дать постоять.
Морковь почистить, натереть на крупной терке, перемешать с соком и цедрой апельсина и дать постоять.
На весь экран
шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 5
Сахар и 200 мл оливкового масла взбить блендером с насадкой-венчиком на средней скорости, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца, каждый раз вымешивая.
Сахар и 200 мл оливкового масла взбить блендером с насадкой-венчиком на средней скорости, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца, каждый раз вымешивая.
На весь экран
шаг 6
К натертой моркови всыпать муку с разрыхлителем, влить яйца с сахаром, добавить сметану и вымешать тесто в однородную массу.
К натертой моркови всыпать муку с разрыхлителем, влить яйца с сахаром, добавить сметану и вымешать тесто в однородную массу.
На весь экран
шаг 7
Разъемную форму для кекса с выемкой посередине смазать оставшимся оливковым маслом и равномерно выложить тесто.
Разъемную форму для кекса с выемкой посередине смазать оставшимся оливковым маслом и равномерно выложить тесто.
На весь экран
шаг 8
Выпекать пирог в разогретой духовке 40–60 минут в зависимости от мощности духовки. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Выпекать пирог в разогретой духовке 40–60 минут в зависимости от мощности духовки. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Кирина
Татьяна Кирина
30.11.2018 09:17:51

Спасибо за рецепт,пирог получился чудесный!домашним понравился.

Татьяна Кирина
Татьяна Кирина
29.11.2018 14:24:54

добрый день!Чем можно заменить оливковое масло и можно ли?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
29.11.2018 14:56:36
Татьяна Кирина,

добрый день! Оливковое масло в данном случае можно заменить другим маслом, но вкус выпечки может измениться, стать менее выраженным.

Татьяна Кирина
Татьяна Кирина
29.11.2018 15:06:24
Команда edimdoma.ru,

какое оливковое масло подойдет лучше всего?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
29.11.2018 15:45:30
Татьяна Кирина,

лучше использовать нерафинированное оливковое масло. По марке ориентируйтесь сами.

Татьяна Кирина
Татьяна Кирина
29.11.2018 16:35:13
Команда edimdoma.ru,

спасибо!!!!

Наталья
Наталья
26.09.2018 21:34:06

Чудесный пирог, никакого крема не надо!

Elena Baglay
Elena Baglay
29.01.2018 14:44:37

Готовила этот пирог. Очень вкусный получился, тесто нежное, слегка даже рассыпчатое. Однозначно буду готовить еще.

kenzo212
kenzo212
06.09.2017 09:00:52

А масла оливкового не многовато?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
06.09.2017 09:07:40
kenzo212,

добрый день! Количество ингредиентов указано верно.

Показать еще комментарии