
Слойки с марципаном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Два в одном:
- рецепт слоеного дрожжевого теста
- слойки из него
:D
Прошу не бояться и не думать, что рецепт очень трудоемкий... Нет! Готовится очень легко!
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы127г42.33% от дневной нормы
- Калории1153кКал48.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовление теста: Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто и поставить на расстойку (я использовала для замешивания хлебопечь). Через час тесто очень тонко раскатать, третью часть маргарина (заранее достать из холодильника, мягким должен быть) размазать по половине теста, накрыть второй половиной и опять очень тонко раскатать. Процедуру повторить еще 2 раза. Оставить тесто отдохнуть на 20 минут. После этого разрезать на 6-8 квадратов, а каждый квадрат на пополам - получаться треугольники. На широкую часть класть начинку и свернуть рулетиком. Оставить расстояться 20 минут. Затем смазать яйцом и выпекать при тем-ре 220гр. примерно 15 минут, до золотистого цвета! Теплые рогалики смазать помадкой. Приготовление помадки: Смешать воду и сахар и поставить на огонь. После закипания уваривать в течение 5-7 минут, снимать пену. После этого быстро охладить, поставив кастрюльку в емкость с холодной водой, в то же время взбивать (или просто быстро перемешивать ложкой) помадку, пока она не побелеет. Перед использованием нагреть до 40 гр.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием

Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа

После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо



















Комментарии
2Zefirka, спасибо Вам!!! Ме очень приятно!
Спасибо всега смотрю ваши рецепты!!!!