Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 января
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMOND
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Квашеная капуста, тушенная с тмином и яблочным соком

Квашеная капуста, тушенная с тмином и яблочным соком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Как и обещал ранее, рецепт гарнира к утке! Вот и до него дошла очередь. Здесь все просто, так как пикантный вкус тушеной квашеной капусты, очень ароматной от тмина, барбариса и печеных яблок, очень хорошо подходит к жареной утке. Набор продуктов совсем несложный: квашеная капуста, свежее яблоко, яблочный сок, тмин, барбарис и томатная паста. 30 минут времени, яблочный сок подзагустел, пропитал и капусту, и яблоки, тмин и барбарис отдали свои запахи. Уже хотелось начать есть прям из утятницы (что, врочем, и делал этой дерявянной лопаткой, ну чего уж греха таить).

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Пищевая ценность порции

180
кКал
7%
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
2 шт.
200 г
30 г
1 ст. л.
20 г
30 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Исходные продукты.
Исходные продукты.


На весь экран
Растапливаем сливочное масло.
Растапливаем сливочное масло.


На весь экран
Обжариваем капусту в течение 10 минут.
Обжариваем капусту в течение 10 минут.


На весь экран
Обжариваем дольки яблок с добавлением тростникового сахара-песка.
Обжариваем дольки яблок с добавлением тростникового сахара-песка.


На весь экран
Выкладываем в емкость для тушения капусту, яблоки, добавляем тмин, барбарис, томатную пасту и наливаем яблочный сок.
Выкладываем в емкость для тушения капусту, яблоки, добавляем тмин, барбарис, томатную пасту и наливаем яблочный сок.


На весь экран
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 — 25 минут.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 — 25 минут.


На весь экран
Готово (такой аромат тут стоит), осталось соединить капусту с утиной грудкой, и приятного аппетита!
Готово (такой аромат тут стоит), осталось соединить капусту с утиной грудкой, и приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Марина
Марина
5 лет назад

А я уже попробовала - супер капусточка! 😍 Отчет в виде фото имеется. Спасибо,Рубен!💐🌸

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Рубен, рецепт капустки понравился! Спасибо.

Рубен
Рубен
5 лет назад
Оксана Чуб,

Ну и здорово😝

Nora
Nora
5 лет назад

Очень интересно!С яблоками никогда не делала,надо попробовать😜😋

Рубен
Рубен
5 лет назад
Nora,

Нора😃 попробуйте!!! очень вкусно 😋получается!!! с яблоками и яблочным соком, а тмин и барбарис подарят такие запахи😝

Марина
Марина
5 лет назад

Отличный рецепт, Рубен! 💐🌸 Надо пробовать срочно!

Рубен
Рубен
5 лет назад
Марина ,

Марина😊 спасибо Тебе😚 рад что понравилось😝 да с уточкой и с холодным вкусным нефильтрованным пивом ващпе хорошоооо😋😜

Марина
Марина
5 лет назад
Рубен,

Да и с любым мяском, Рубен, будет волшебно!😊😋

Рубен
Рубен
5 лет назад
Марина ,

Точно😝 тмин и барбарис дают такие ароматы😋 просто волшебство😊

Angy
Angy
6 лет назад

Я тоже очень уважаю капусту, только что я с ней не делаю, а вот с соком не пробовала 😊

Рубен
Рубен
6 лет назад
Angy,

Попробуйте!!!, очень вкусно получается😃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.