Бублики
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Мне очень понравился рецепт. Он несложный, а бублики получаются очень вкусные.
Участник конкурса
«С пылу, с жару»: конкурс рецептов от «Рязаночки»Пищевая ценность порции
504
кКал
21%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 89 г |
% от дневной нормы
4 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 450 г |
| 150 мл |
| 15 г |
| 30 г |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 100 мл |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/8
Муку просеиваем. Можно несколько раз. Добавляем в муку соль и сахар.
Соединить молоко и воду. Дрожжи развести в полученной смеси. Дать постоять несколько минут.
На весь экран
шаг 2/8
В муке сделать сначала горку, а потом лунку и добавить туда размягченное сливочное масло. Влить молоко с водой и дрожжами.
На весь экран
шаг 3/8
Замешиваем тесто. Тесто должно получиться гладким, не липнуть к рукам. Оставить тесто в чашке, накрытой полотенцем, на 1 час. Тесто увеличится в объемах.
На весь экран
шаг 4/8
Тесто разделить на 4 равные части. Раскатать в виде валика с одинаковой толщиной по всей длине.
На весь экран
шаг 5/8
Смазать концы водой и соединить.
На весь экран
шаг 6/8
Воду довести до кипения. Опустить бублики в кипящую воду на 20 секунд.
На весь экран
шаг 7/8
Достаем бублики из кипящей воды и выкладываем на противень, выложенный смазанной растительным маслом пекарской бумагой, или силиконовый коврик.
Яйцо взбить. Взбитым яйцом смазать бублики и отправить в заранее разогретую до 200°С духовку. Выпекать 15 — 20 минут.
На весь экран
шаг 8/8
Достаем готовые бублики. Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Хороши бублики!!!
Ириша, спасибо))) Бублики отличные) Из книги "Хлеб своими руками")
А у меня нет такой книги(((
Ира, спасибо за голос бубликам)))) Очень приятно!)
А книгу я на Озоне заказывала, после того, как в библиотеке увидела, полистала)
Вот пушистики получились! 😄
Очень вкусные пушистики))) 😘