Свиная вырезка со сливами и болгарским перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простое и эффектное блюдо! Для приготовления нужно взять крепкие сливы,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная вырезка500г
- чеснок2зубчик
- лук репчатый2шт.
- перец болгарский2шт.
- сливы6шт.
- вино красное200мл
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории262кКал10.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину нарезать небольшими кусочками, слегка отбить. Чеснок мелко нарезать, лук нарезать кольцами. Сложить все на тарелку, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и убрать в прохладное место на 1 час.
- Шаг 2
Перец нарезать дольками, у слив удалить косточки.
- Шаг 3
Свинину обжарить до румяной корочки и убрать на тарелку.
- Шаг 4
В этой же сковороде подрумянить лук, добавить перец, сливу, готовить 3 минуты.
- Шаг 5
Вернуть в сковороду мясо, залить вином. Посолить, поперчить по вкусу.
- Шаг 6
Тушить 10 минут.
Оценить57
0