+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречишные вафли с фруктами и йогуртом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
12825
0
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
18510
2
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-апельсиновые кексы «Привидения»

Тыквенно-апельсиновые кексы «Привидения»
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это очень вкусные и простые в приготовлении кексы! Делаются буквально за 10 минут, зато восторга детей потом море. Кстати, можно их печь вместе с детьми ;)

Мне многие говорят, что не празднуют Хэллоуин, но я считаю, что важен любой повод побаловать себя и попробовать необычный рецепт. Бьюсь об заклад, мало кто пробовал тыквенную выпечку! Вот вам и повод ;)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ингредиенты для теста (12 кексов)
150 г
2 шт.
100 г
150 г
1 пачка
300 г
100 г
Ингредиенты для крема
250 г
200 г
100 г
20 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву заранее очистите от кожуры, нарежьте небольшими дольками и запеките (с медом или без) в духовке до мягкости. Я запекала без меда. Дайте тыкве остыть и смолите ее в блендере в гладкое пюре. Пюре должно быть без жидкости (иначе тесто потом поплывет).
Тыкву заранее очистите от кожуры, нарежьте небольшими дольками и запеките (с медом или без) в духовке до мягкости. Я запекала без меда. Дайте тыкве остыть и смолите ее в блендере в гладкое пюре. Пюре должно быть без жидкости (иначе тесто потом поплывет).
На весь экран
шаг 2
Достаньте масло за полчаса до начала приготовления, чтобы оно стало мягким. Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не увеличится в объеме и не побелеет. Если вы запекаете тыкву в меду, советую уменьшить количество сахара вполовину! После добавьте мягкое сливочное масло и еще раз тщательно взбейте. Получившаяся смесь должна быть шелковой по текстуре.
Достаньте масло за полчаса до начала приготовления, чтобы оно стало мягким. Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не увеличится в объеме и не побелеет. Если вы запекаете тыкву в меду, советую уменьшить количество сахара вполовину! После добавьте мягкое сливочное масло и еще раз тщательно взбейте. Получившаяся смесь должна быть шелковой по текстуре.
На весь экран
шаг 3
Добавьте в смесь тыквенное пюре и апельсиновые корочки, нарезанные кубиками. В этот раз я добавила в тесто еще и курагу, получилось очень вкусно! Просейте муку с разрыхлителем прямо в смесь и замесите тесто. Оно получится очень нежным и гладким.
Добавьте в смесь тыквенное пюре и апельсиновые корочки, нарезанные кубиками. В этот раз я добавила в тесто еще и курагу, получилось очень вкусно! Просейте муку с разрыхлителем прямо в смесь и замесите тесто. Оно получится очень нежным и гладким.
На весь экран
шаг 4
Разложите тесто по формочкам (формочки лучше заполнять на 1/2 или 2/3, так как тесто поднимается) и отправьте кексы в духовку на 15 — 20 минут при 180°С. Пока кексы пекутся, приготовьте крем. Для этого взбейте маскарпоне со сметаной и сахаром. Готовый крем уберите в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Я сразу перекладываю в специальный мешок для крема. Готовые кексы остудите и только потом украсьте кремом и шоколадными каплями, чтобы получились привидения.
Разложите тесто по формочкам (формочки лучше заполнять на 1/2 или 2/3, так как тесто поднимается) и отправьте кексы в духовку на 15 — 20 минут при 180°С. Пока кексы пекутся, приготовьте крем. Для этого взбейте маскарпоне со сметаной и сахаром. Готовый крем уберите в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Я сразу перекладываю в специальный мешок для крема. Готовые кексы остудите и только потом украсьте кремом и шоколадными каплями, чтобы получились привидения.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
27.10.2016 15:27:29

Красавчики! :)

anastasia.vysotskaya
anastasia.vysotskaya
27.10.2016 21:17:36
Наташа,

Этого у них не отнять! ;)